Lavastoviglie: perchè è importante aggiungere il sale?

All’interno della nostra insostituibile alleata sono presenti gli addolcitori dell’acqua costituiti da “resine di scambio ionico”. Questi solitamente sono situati nella parte inferiore della lavastoviglie accanto allo scarico.

Le resine, rigenerate dal sodio presente nel sale, attirano ed intrappolano gli ioni di magnesio e di calcio presenti nell’acqua e responsabili della sua durezza.

In assenza del sale, gli ioni magnesio e calcio liberi di muoversi si legano ai tensioattivi presenti nei detersivi, riducendone notevolmente l’efficacia di pulizia.

Il sale da cucina è identico al sale per lavastoviglie?

Sono entrambi costituiti da cloruro di sodio, ma quest’ultimo è stato privato, nel processo produttivo, di impurità quali ferro e carbonati presenti invece nel sale da cucina. Tali composti incrementano la durezza dell’acqua, danneggiando potenzialmente la lavastoviglie.
E’ da tenere in considerazione anche la dimensione dei cristalli di cloruro di sodio: se troppo piccoli tendono a sciogliersi velocemente, con il rischio di intasare l’addolcitore.

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